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食品安全的未来：将知识转化为人类、经济和环境的行动
【摘要】：
第一届粮农组织/世卫组织/非盟食品安全国际会议
（2019年2月12 - 13日，埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴）
据估计，每年有6亿例食源性疾病，不安全食品对人类健康和经济构成威胁，不成比例地影响到脆弱和边缘人群，特别是妇女和儿童、受冲突影响的人口和移徙者。
这次联席会议将汇集卫生部长、农业部长、主要科学专家、伙伴机构以及消费者、食品生产商和分销商的代表，以便:
·确定应对当前和未来全球食品安全挑战的关键行动和战略;
·在最高政治层面加强承诺，在2030年可持续发展议程中加强食品安全。
气候、全球粮食生产和供应系统的持续变化影响着消费者、工业和地球本身。这些变化会对食品安全体系产生影响，并对可持续发展构成挑战。
这是一个关键时刻，要求国际社会对加强食品安全所需的行动进行紧急反思，这些行动将从亚的斯亚贝巴开始，并在日内瓦继续。将讨论优先事项，以便跨部门和跨国界协调食品安全战略和方法，加强实现可持续发展目标的努力，并支持联合国营养行动十年。
2019年4月23日至24日，由粮农组织、世卫组织和世贸组织在日内瓦组织的国际食品安全与贸易论坛之前，将在日内瓦举行第一次粮农组织/世卫组织/非盟食品安全国际会议。
（来源：https://www.who.int/news-room/events/detail/2019/02/12/default-calendar/the-first-fao-who-au-international-conference-on-food-safety ?上海市公共卫生临床中心编辑部编辑）
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