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春节到:年货置办采买怎么挑?

【摘要】:
  随着春节的脚步临近,又到了一年一度各家各户置办年货的关键时刻了,你为过年做好准备了吗?面对货架上琳琅满目的各色食品,怎么选才能躲过隐形盐油糖的陷阱呢?
  
 
  随着春节的脚步临近,又到了一年一度各家各户置办年货的关键时刻了,你为过年做好准备了吗?面对货架上琳琅满目的各色食品,怎么选才能躲过隐形盐油糖的陷阱呢?
  
 
  警惕隐形盐油糖
  操办年货是耗时又耗力的大工程,既要满足一家老小的喜好,又要兼顾健康。可就算花了时间和精力,那些我们认为买到的健康食品就真的健康吗?很遗憾地说,可真是不一定。比如说,同样是坚果,原味和盐焗、炭烧的健康等级可是差了十万八千里。所以,包装食品中额外添加的盐油糖可要注意咯,买前心中默念营养师顾中一的采买三字诀:选新鲜、少加工、看标签,简简单单就能助你保持健康。
  
 
  选购年货,新鲜优先
  选购年货重在一个“选”字,而要在万千食品中挑到对的那一个,往往不能仅凭感觉。
  
 
  不管采购的目的是什么,新鲜、营养丰富、添加糖和盐含量少的食品通常都是更健康的选择。如果嘴馋想要吃零食,首推新鲜水果和蔬菜。虽是过年,可也不要给身体增加过多负担哦!
  
 
  读懂标签,挑选健康
  食品营养标签里藏有小秘密,里面可能有着关于加工食品你不知道的大真相。你在购买包装食品时可曾留意过这个低调的“小表格”呢?如果你注意观察就会发现,一样的食物,加工方式不同,里面所含的盐、糖、脂肪也会高低不等。读懂了营养标签,选购健康也就不在话下了!
  
 
  每一次挑选都关乎健康,每一份年货都饱含关爱!选择健康是门学问,但也有技巧可寻。只要记住选择新鲜、留意标签,和隐形盐油糖说拜拜就不是问题!
  新的一年,祝大家健康不月半!
  (来源:worldhealthorg 上海市公共卫生临床中心编辑部编辑)
 

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