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与瑞典沙门菌暴发有关的冷冻小龙虾产品被召回

【摘要】:
等线在对瑞典纽波特沙门菌疫情的后续调查报告称,从7月下旬开始暴发的纽波特沙门菌疫情已经增加到31例。这些病例分布在12个县,从7月31日到10月30日。 
 
  等线在对瑞典纽波特沙门菌疫情的后续调查报告称,从7月下旬开始暴发的纽波特沙门菌疫情已经增加到31例。这些病例分布在12个县,从7月31日到10月30日。
  卫生和食品局官员仍在调查。公共卫生当局进行了一项个案研究,目的是确定潜在的感染源,结果发现,与对照组相比,暴发病例组食用小龙虾的情况要多出28倍。大多数人都吃过来自ICA的中国小龙虾,还有一些其他品牌的小龙虾也被提及。
  到目前为止,在商店购买的小龙虾的分析结果为阴性。尽管如此,冷冻小龙虾被认为是可能的暴发源,因此该产品已被召回。
  11月8日ICA发布召回在中国预先煮熟冷冻的小龙虾。
  此次召回涉及ICA小龙虾,中国预煮冷冻,700克,均为最佳食用日期。这种产品可能在全国各地的商店都有销售。
  如果你今年早些时候吃了小龙虾,感觉很好,你完全不必担心,但如果你的冰箱里还有这些小龙虾,你应该把它们送回商店或通过我们的网站做广告,质量经理Niklas Waren说。
  (来源:http://outbreaknewstoday.com/frozen-crayfish-linked-to-sweden-salmonella-outbreak-product-recall-57633/上海市公共卫生临床中心编辑部编辑)

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