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世界贸易组织国际食品安全与贸易论坛
【摘要】：
世界贸易组织国际食品安全与贸易论坛
2019年4月23-24日，瑞士日内瓦
日内瓦论坛将继续在亚的斯亚贝巴会议上讨论与贸易有关的问题和食品安全方面的挑战。本次会议确定的食品安全重点将促进全球合作，确保没有人掉队。资讯科技及广播局将为参加者提供一个机会，探讨快速科技转变和数码化所带来的挑战和机遇，即:
·在食品安全和贸易领域使用新技术;
·如何在边境促进安全食品贸易;
·多方利益相关者协调与伙伴关系的作用
·在变革与创新中协调食品安全监管。
会议将产生一份文件，概述亚的斯亚贝巴会议和日内瓦论坛提出的关键问题和建议，以便更好地协调和协调加强跨部门和跨国界食品安全系统的努力。
据估计，每年有6亿例食源性疾病，不安全食品对人类健康和全球经济构成威胁。根据世界银行最近的一项研究，低收入和中等收入国家的食源性疾病每年至少造成1000亿美元的损失，其中28个国家的食源性疾病造成的损失超过5亿美元。气候、全球粮食生产和供应系统的持续变化影响着消费者、工业和地球本身:粮食安全系统需要跟上这些变化的步伐。不安全食品的负担不成比例地影响到弱势群体和边缘化人群，并对可持续性和发展构成挑战。尽管越来越多的人意识到食品安全的基本作用在实现可持续发展目标的主要目标(西班牙)和联合国行动十年营养、加强食品安全体系仍然支离破碎和收益,尤其是在许多发展中国家,已经远低于预期。
在这个关键时刻，由粮农组织、世界卫生组织、世界贸易组织和非盟共同主办的这次会议将汇集各国政府部长和代表、高级决策者以及来自世界所有地区的非政府行动组织的代表，就食品安全面临的挑战进行紧急反思，以:
·确定应对当前和未来全球食品安全挑战的关键行动和战略。
·在最高政治层面加强承诺，在2030年可持续发展议程中提高食品安全水平。
（来源：https://www.who.int/food-safety/international-food-safety-conference 上海市公共卫生临床中心编辑部编辑）
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